摘要：当归膏是一种传统的中药制剂，主要由当归等药材炖煮而成，具有滋补养血、调理月经等功效。其制作方法虽多样，但基本步骤大致相同。本文章将为大家提供五种常见的当归膏的做法，帮助大家更好地了解这道养生佳品。

一、经典当归膏的做法

经典的当归膏制作相对简单，首先要做的是准备好主要材料：当归、红枣、桂圆和蜂蜜等。将当归与红枣、桂圆洗净，放入炖盅中，加入适量的清水，建议水量为药材的两倍。接下来，将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮两个小时，让药材的精华充分释放。蒸好后，取出炖盅，等温度稍微降低，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀，最后倒入干燥的玻璃瓶中，冷却后密封保存即可。这款当归膏不仅口味甘甜，还有助于调理身体，是冬季滋补的良品。

二、当归枸杞膏的做法

当归枸杞膏是一种富含营养的滋补食品，尤其适合女性。制作时，首先要做的是准备当归、枸杞、党参、生姜等材料。将当归、党参、生姜洗净后切片，放入炖盅中，加入枸杞和清水，水量同样以药材两倍为宜。在蒸锅中用小火蒸煮约两个小时。蒸好后，将药材取出，过滤掉渣滓，仅保留药汁。接下来将药汁倒入锅中，开小火继续煮，逐渐浓缩至粘稠状。最后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀，再倒入瓶中保存。此款膏有助于补血益气，增强体力。

三、当归猪蹄膏的做法

当归猪蹄膏是一种结合了肉类和中药材的美食，味道鲜美，适合喜欢肉食的朋友。首先要做的是准备猪蹄、当归、红枣、姜片和料酒。将猪蹄处理方式干净，放入锅中焯水去腥，捞出后备用。在另一个锅中，加水放入猪蹄，当归、红枣、姜片和适量料酒，水量足以覆盖所有材料。大火煮沸后改为小火慢炖3小时，至胶质充分释放。最后将炖好的猪蹄取出，过滤掉杂质，汤汁浓缩后加入蜂蜜搅拌均匀，晾凉后盛入容器中保存。这道膏滋味浓厚，既有肉的香味又富含营养。

四、当归花生膏的做法

当归花生膏是一种适合全家人的滋补食品，富含维生素E。制作时准备当归、花生、冰糖和水。首先要做的是将花生浸泡一夜，第二天用清水清洗干净。将当归也处理方式好，放入锅中，加入适量的水和花生，开火煮沸后转小火继续炖煮2小时。接着加入冰糖，再炖煮30分钟，直到汤汁浓稠。晾凉后，将其倒入瓶中保存。此膏口感滑腻，花生香气浓郁，有助于滋补强身。

五、当归桂圆蜜膏的做法

当归桂圆蜜膏是一道具有甜蜜滋养结果的膏。所需材料包括当归、桂圆和百花蜜。首先要做的是将当归和桂圆清洗干净，放入锅中，加入足够的水，水量适量。在沸水中煮沸后改小火慢炖约1.5小时。炖煮结束后，取出药材，用纱布过滤掉渣滓，留下药汁。将药汁倒入锅中，开小火继续煮至浓稠，再加入百花蜜搅拌，最后装瓶冷藏。这款蜜膏不仅具有滋补养颜的结果，在此之时也是馈赠亲友的佳品。