摘要：儿童烘焙不仅能培养小朋友的动手能力和创造力，还能让他们在享受美食的在此之时，学习到一些基本的烘焙知识和技巧。在这篇文章中，我们将介绍五款简单易操作的儿童烘焙食谱，让小朋友们在父母的陪伴下，体验到烘焙的乐趣。

一、简易杯子蛋糕

制作简易杯子蛋糕是儿童烘焙的经典选择，由于它们既美味又容易上手。准备好面粉、糖、鸡蛋、黄油、泡打粉和牛奶，就可以开始了！首先要做的是，预热烤箱至180°C。在一个大碗里，将室温黄油和糖混合，充分搅拌至松发。接着一个个加入鸡蛋，确保每加入一个都搅拌均匀。随后筛入面粉和泡打粉，加入牛奶，继续搅拌至没有干粉为止。可以根据孩子的喜好，加入巧克力豆或者水果干。将混合好的面糊均匀倒入杯子蛋糕模具中，放入预热好的烤箱，烘焙20-25分钟。待蛋糕冷却后，可以让孩子们使用奶油霜进行创意装饰。

二、香脆饼干

香脆饼干是另一个容易制作的烘焙项目。只需要面粉、黄油、糖和鸡蛋就可以制作出美味的饼干。首先要做的是，预热烤箱至170°C。在一个碗里，将室温黄油和糖混合，搅拌至光滑。随后加入鸡蛋，混合均匀。之后逐渐加入面粉，直到面团成型。可以加入坚果、干果或者巧克力碎片，扩大口感。将面团分成小块，塑形成饼干的形状，放在烘焙纸上，最后放入烤箱烘烤约15分钟，直到边缘微微金黄。冷却后，可以与家人朋友分享这份美味。

三、巧克力布朗尼

巧克力布朗尼是许多孩子的最爱，制作起来也很简单。首先要做的是，准备好黑巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉和可可粉。将黄油和巧克力一起融化，放凉后加入糖，随后逐一加入鸡蛋，搅拌均匀。筛入面粉和可可粉，混合均匀后倒入烤盘。可以在上面撒些坚果或巧克力豆，扩大口感。将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约20-25分钟。出炉后，切成小块，可以搭配香草冰淇淋，味道更佳。

四、水果披萨

水果披萨是一种健康且有趣的烘焙选择，孩子们可以自由发挥自己的创造力。首先要做的是，准备一个饼干底或现成的比萨饼底。用奶酪或奶油霜涂抹在底部，作为披萨的“酱料”。随后，各种新鲜水果如草莓、蓝莓、香蕉和猕猴桃都可以切好，尽情放在上面，像装饰披萨一样。为了扩大色彩和风味，可以撒上一些椰丝或坚果碎。将披萨放入冰箱冷藏一段时间，让其更加清凉可口，适合作为夏季解暑甜点。

五、香草奶酪蛋糕

香草奶酪蛋糕是一款淳朴而美味的蛋糕，适合孩子们尝试。首先要做的是，需要准备奶油奶酪、糖、鸡蛋、香草精、面粉和牛奶。在一个碗中，将奶油奶酪打至顺滑，随后加入糖搅拌均匀。逐渐加入鸡蛋，接着加入香草精。最后，将面粉和牛奶交替加入，搅拌成光滑的面糊。将面糊倒入烤盘，在预热至160°C的烤箱中烘烤约45分钟，直到表面微微金黄。冷却后，可以撒上一些糖粉，增添美感。