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摘要:清炖鸡是一道经典的家常菜,以其鲜美的汤汁和软嫩的鸡肉深受人们的喜爱。本文将详细介绍清炖鸡的做法,涵盖选材、准备、炖煮技巧,以及一些常见的变种,让你在家中也能轻松做出一锅美味的清炖鸡。一、选材:如何挑选优质鸡肉选...